Italienischer Kräuterkäsequark 

Für 4 Personen

500g Quark
300g Frischkäse
ca. 100g getrocknete Tomaten
Basilikum
150g Creme fraiche
8-Kräuter Mischung (Tk)
Salz, Pfeffer
etwas Olivenöl


Die getrocknetetn Tomaten kurz in kochendem Wasser ca. 1 Minute brühen.
Herausnehmen und auskühlen lassen. Basilikum waschen und klein schneiden.
Tomaten klein schneiden und alle Zutaten mischen. Mit den Gewürzen und dem 
Olivenöl abschmecken und kühl stellen.